Essen, Blutzucker und Insulin
Insulin Das Insulin reduziert den Blutzuckerspiegel auf Normalniveau. Automatisch. (Lebens-)Notwendig. Essen hat immer Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Aber : Essen ist nicht gleich Essen und Mahlzeit ist nicht gleich Mahlzeit........ .....Wir nehmen bei allen Mahlzeiten den gleichen kcal-Anteil an. (hier: 1200 kcal) Die Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel sind völlig unterschiedlich – nicht nur in der Höhe, sondern auch im Verlauf bzw. auf die Zeit gerechnet: bei 1) starker Blutzuckeranstieg bei 2) mittlerer Blutzuckeranstieg bei 3) moderater bis niedriger Blutzuckeranstieg Den vollständigen Text findest du hier / Ernährung S. 8 - 13: http://www.aktiv-training.de/download/2015/03_24.11.15/Keynote_Wer-fit-ist-hat-mehr-vom%20Leben_November2015.pdf --------------