Essen, Blutzucker und Insulin

• Insulin
  
  
  Das Insulin reduziert den Blutzuckerspiegel auf Normalniveau.
  Automatisch.
  (Lebens-)Notwendig.
  
  
  Essen hat immer Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. 
   
  Aber: 
   
  Essen ist nicht gleich Essen und Mahlzeit ist nicht gleich Mahlzeit........
  
  
  .....Wir nehmen bei allen Mahlzeiten den gleichen kcal-Anteil an. (hier: 1200 kcal)
   
  
  Die Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel sind völlig unterschiedlich – nicht nur in der Höhe, sondern auch im Verlauf bzw. auf die Zeit gerechnet:
  
  
  bei 1) starker Blutzuckeranstieg
  
  
  bei 2) mittlerer Blutzuckeranstieg
  
  
  bei 3) moderater bis niedriger Blutzuckeranstieg
  
  
   
  Den vollständigen Text findest du hier / Ernährung S. 8 - 13:
  
  
  http://www.aktiv-training.de/download/2015/03_24.11.15/Keynote_Wer-fit-ist-hat-mehr-vom%20Leben_November2015.pdf 

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